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Spaghettis à la bolognaise avec légumes méditerranéens et moutarde

Ingrédients
personne(s) unité: EUUSUK
100 g
fenouil
100 g
branche(s) de céleri
100 g
aubergine
100 g
carotte
100 g
courgette(s) jaune(s)
50 g
oignon(s)
1 gousse grande
ail
1 botte(s)
herbes aromatiques
à volonté
10 g
farine
50 g
vin blanc
150 g
bouillon
parmesan
pour la décoration
herbes aromatiques pour la décoration
15
15
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