Vinaigre de Xérès

Le vinaigre de Xérès de la marque Pödör est obtenu à partir du cépage Palomino originaire du vignoble de la région de Jerez en Andalousie, selon la méthode traditionnelle de production de sherry. Notre vinaigre de Xérès original est caractérisé par une couleur d’ambre foncé et garde le goût fin de xérès. Le xérès est vieilli pendant des nombreuses années en fûts de chêne d’après la méthode solera.

Notre vinaigre de Xérès est parfait pour assaisonner toutes sortes de viande, telle que du poisson, du poulet, pour relever des salades, des vinaigrettes ainsi que les plats mexicains et espagnols. En plus, il est excellent pour la préparation de vos sauces. En raison de son acidité légèrement élevée, utilisez-en avec mesure.

Vinaigre de Xérès

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Ingrédients

Vinaigre de Xérès de la Frontera

Valeurs nutritives moyennes

pour 100 g:

Energie82kJ /20kcal

Lipides0g

Acides gras saturés0g

Glucides2g

dont sucres1g

Protéines0,2g

Sel0g

STOCKAGE

Le vinaigre doit être toujours protégé de la lumière et hermétiquement fermé. Dans ces conditions, il garde sa qualité à une durée pratiquement illimitée.

Le sédiment fibreux se trouvant au fond de la bouteille est un phénomène naturel et n’est pas un signe de mauvaise qualité !

Vinaigre de fruits non filtré – à bien agiter avant l’utilisation !

Origine : Espagne