Vinaigre de poire

Le vinaigre de fruits populaire avec tous les bienfaits de la poire

En automne, lorsque les poires sont mûres, chez Pödör nous commençons la fabrication du vinaigre de poire. Ce vinaigre est obtenu uniquement à partir de fruits exceptionnels et soigneusement sélectionnés afin de vous offrir la saveur intense de poire. L'arôme de ce vinaigre de poire est complètement naturel et exempt d’additifs artificiels. Le sédiment se trouvant au fond de la bouteille - un phénomène absolument naturel – n’est que le signe de pure qualité du produit.

Le vinaigre de poire contient, comme tous les vinaigres de fruits, de nombreuses substances nutritives du fruit. Les vitamines A, B et C restent intactes dans le produit final même après le processus de fermentation. Ces vitamines importantes contribuent à renforcer notre système immunitaire. L'acide acétique se trouvant également dans le vinaigre de poire aide à métaboliser des graisses et des glucides lors du processus de digestion. Son effet antibactérien est très apprécié par rapport à l'estomac, aux intestins ainsi qu’à la bouche – ce vinaigre est un excellent remède contre la mauvaise haleine.

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Ingrédients

Vinaigre de poire

Valeurs nutritives moyennes

pour 100 g:

Energie51kJ /12kcal

Lipides0g

Acides gras saturés0g

Glucides3g

dont sucres3g

Protéines0g

Sel0g

STOCKAGE

Le vinaigre doit être toujours protégé de la lumière et hermétiquement fermé. Dans ces conditions, il garde sa qualité à une durée pratiquement illimitée.

Le sédiment fibreux se trouvant au fond de la bouteille est un phénomène naturel et n’est pas un signe de mauvaise qualité !

Vinaigre de fruits non filtré – à bien agiter avant l’utilisation !

Origine : Autriche

Conseils d’utilisation du vinaigre de poire

Les fruits jouent le rôle principal dans les vinaigres de fruits de Pödör ! C'est pourquoi il n'est pas surprenant que le goût de notre vinaigre de poire soit si fruité. De plus, grâce au processus de fermentation naturelle de ce vinaigre, la saveur fraîche des poires obtient une petite nuance de goût de noix. Il est idéal pour assaisonner toutes sortes de salades, surtout la laitue feuille de chêne, ou même la betterave rouge ou les épinards. Les huiles de salade qui s'harmonisent bien avec le vinaigre de poire sont l'huile de tournesol et l'huile de graines de courge. Laissez-vous tenter de parfumer l’avocat frais avec quelques gouttes de ce vinaigre !